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Voulez-vous brûler les graisses plus efficacement? Voici tout ce dont vous avez besoin

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Peuple libre

Quiconque a mangé un régime cétogène peut affirmer que ce n’est pas pour les âmes sensibles. Tout régime alimentaire propre exige un certain engagement, mais le céto est le prochain niveau à prendre en compte. vraiment travail, il nécessite une consommation extrêmement faible de glucides, ainsi que des protéines modérées et une emphase sur les graisses saines. Mais si vous atteignez cet équilibre de macronutriments, la discipline en vaut la peine: avec moins de glucides à la disposition de votre corps pour brûler de l'énergie, il brûle plutôt de la graisse. Le fait qu’il devienne rapidement l’un des régimes les plus populaires du moment en matière de régime alimentaire témoigne de son efficacité.

Néanmoins, le démarrage est une grande partie de la bataille. "Le fait de tomber dans la cétose demande de la diligence", déclare Kelly LeVeque, nutritionniste (et contributrice de Byrdie). "Cela peut prendre entre deux et sept jours pour que votre corps contracte la cétose, et un repas contenant des glucides denses peut facilement vous en écarter. Votre corps privilégiera toujours l'utilisation du glucose comme carburant. Ce régime n'est donc pas fait pour quelqu'un qui cherche une solution rapide. " Vous pensez avoir la patience? Lisez à l'avance pour savoir exactement quels outils vous devez affronter la céto comme un pro.

ÉTAPE 1Obtenez votre régime en ordre

Michelle Dudash

Encore une fois, il est crucial d’obtenir le juste équilibre macroéconomique. "Vous devez avoir une diète extrêmement pauvre en glucides, en moyenne moins de 50 grammes de glucides par jour", déclare LeVeque. Mais les glucides ne sont pas la seule partie de l'équation. "Une consommation excessive de protéines peut également créer du glucose (ce qui éloigne votre corps de la cétose) par le biais d'un processus appelé gluconéogenèse", ajoute-t-elle. "Choisir un poisson gras comme le saumon ou la morue vous servira toujours mieux qu'un poulet ou une dinde faible en gras." Votre règle diététique: "Les matières grasses d'abord, puis les légumes verts à teneur modérée en protéines et riches en fibres et faibles en glucides." (Cela signifie que les légumes riches en amidon comme les pommes de terre et le maïs sont interdits.)

ÉTAPE 2Repartissez-vous de graisses de haute qualité

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L'huile de MCT est un produit magique. Les triglycérides à chaîne moyenne sont une extraction spéciale, plus "pure" de graisse qui est digérée différemment et beaucoup plus facilement que les huiles culinaires typiques. Notre corps ne stocke pas les MCT sous forme de graisse, mais les utilise immédiatement comme source d'énergie, ce qui en fait un outil si formidable pour la cétose. LéVeque recommande de prendre une dose toutes les quatre à six heures (ainsi que quelques cuillerées avant le coucher) afin de maintenir la cétose.

ÉTAPE 3Tester, tester, tester

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"Effectuer des tests pour s'assurer que vous êtes en cétose et produire des cétones est le seul moyen de savoir vraiment si ce régime fonctionne pour vous", déclare LeVeque. "Vous pouvez acheter des bandelettes de cétone d'urine, un cétomètre pour le sang ou un instrument d'analyse de l'haleine." Donnez quelques jours au régime pour qu’il fasse sa magie avant de commencer les tests.

Cet article a été publié le 18 mai 2016.